2019網路訂年菜【台北濱江】嚴選頂級黃金烏魚子5兩-片專賣店熱推
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- 2018-12-15
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商品訊息簡述: 烏魚子的基本食用方法，就是烤─烤得恰熟，過熟則失去黏性，魚子在嘴裡變得粒粒分明、口感欠佳。烤的方法，用金門高梁酒浸泡烏魚子約30分鐘，利用高梁酒含的酒精點火，烤完一面再烤第二面，全程約3分鐘，烤出來的烏魚子正好恰熟，口感最佳，濃郁酒香。 |
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