・體驗泰國皇家料理菜，提供多種套餐以供選擇
・享用從前菜到甜點的完整套餐，一次品嚐多種類的泰式料理
・在高雅華麗的用餐環境，享受浪漫的氛圍

－ 使用說明 －

・使用期限：你所選擇的訂購日期
・開放時間：11:30 – 14:30 \/ 18:00 – 22:30
・最晚入場時間：13:30 \/ 21:30
・地址：96 Krabi RoadTambon Talad Neua Muang District Phuket 83000 Thailand

－ 票券介紹 －

藍象餐廳（Blue Elephant）是一間米其林三星泰式餐廳，最早於1980 年在比利時布魯塞爾開設第一間藍象餐廳，現今已在世界各地，如曼谷、杜拜、倫敦與巴黎等設有分店。藍象的創辦人 Nooror Somany 女士是一位道地的泰國人，而她的父親是宮廷御廚，承襲父親的皇家食譜，主要推出泰國皇室料理，多國政要人士與泰國皇室都曾是座上賓，讓藍象餐廳曾被享有皇家御廚的盛名，秉持食材新鮮度的重要性，加入時令水果與海鮮入菜，為了更嚴格控管品質，藍象設有自己的中央廚房，每週篩選調味香料並確保全球的每所分店都使用一樣的食材。而餐廳的內部主要以柚木為主，搭配古典的水晶吊燈、精美的銅餐具和手工打造的餐盤，營造高雅尊貴的用餐環境，體驗如同在泰國皇室裡用餐的氛圍。

－ 方案介紹 －

・迪布套餐（Dibuk Set Menu）
– 前餐：油炸咖哩蟹條、泰式蒸餃、涼拌柚子肉沙拉
– 主餐：咖哩雞肉、羅勒葉炒蝦仁、油炸鱸魚配甜魚露
– 配餐：買麻藤炒蛋、白米與糙米飯
– 甜品：椰奶布丁

・暹羅交響樂套餐（Siamese Symphony Set Menu）
– 前餐：沙爹烤牛肉、柚子沙拉、蟹肉龍眼沙拉、紫花雞肉餃
– 湯品：泰式椰奶雞湯
– 主餐：泰式三味魚、綠咖哩雞肉、羅勒葉牛肉
– 配餐：甜豌豆扇貝、白米與糙米飯
– 甜品：白果杏仁布丁、泰式椰塔

・普拉克套餐（Pra Pithak Set Menu）
– 前餐：泰式特色拌飯、義大利麵裹蝦、黃薑末蟹肉、雞肉捲
– 湯品：椰殼冬陰功蝦湯 \/ 酸辣鱸魚湯
– 主餐：香茅煎鱸魚、紅燒牛肉、豌豆炒蝦仁
– 配餐：買麻藤炒蛋、白米與糙米飯
– 甜品：椰絲糯米飯、蜂蜜香蕉

・沙吞套餐（Sathorn Set Menu）
– 開胃菜：菜捲、蟹肉蔬菜沙拉
– 前餐：茄子沙拉配香烤大蝦佐松露油、紫花雞肉餃、辣醬檸檬扇貝
– 湯品：羅望子葉牛肉辣湯（可選雞肉）\/ 紅毛榴槤葉燉紅毛丹雞肉湯
– 主餐：咖哩椰汁燉羊肉、紅咖哩蒸鱸魚、藍象烤鴨、羅勒葉油炸蝦仁
– 配餐：香菇蘆筍、椰殼茉莉香米
– 甜品：焦糖布丁、巧克力慕斯、芒果糯米飯

・樂達納古欣套餐（Ratanakosin Set Menu）
– 前餐 1：假蒟葉包柚子或芒果、蟹肉蔬菜沙拉
– 前餐 2：辣雞肉沙拉、蟹肉栗子雞肉糕、菜包飯
– 前餐 3：鯰魚炒飯沙拉
– 湯品：牛肉甜湯
– 主餐：椰奶咖哩雞、水煮花生醬牛肉、油炸鱸魚配甜魚露、椰子蒸米飯、羅望子佐辣椒醬、白米與糙米飯
– 甜品：泰式椰塔、泰式甜點、芒果糯米飯

・藍象古蹟套餐 A（Blue Elephant Legacy Set Menu A）
– 開胃菜：法國鵝肝沙拉
– 前餐：特製辣椒扇貝、魚醬沙拉拌龍蝦
– 湯品：蟹肉燕窩
– 主餐：土豆泥煎彩虹石斑魚、柑橘醬烤鴨沙拉、碳烤和牛
– 甜品：棕櫚葉葉子奶油、新鮮芒果冰淇淋

・藍象古蹟套餐 B（Blue Elephant Legacy Set Menu B）
– 開胃菜：羅望子香煎鵝肝
– 前餐：烤龍蝦沙拉、塔塔醬三文魚、油炸黑蟹肉糕
– 湯品：椰肉冬陰功湯
– 主餐：奶油荷蘭醬香煎鯧魚、油炸扇貝煎甜豌豆、柑橘醬烤鴨沙拉
– 甜品：棕櫚葉葉子奶油、新鮮芒果冰淇淋

－ 重要資訊 －

・此商品最低訂購人數為兩人，餐點的份量會依訂購人數而調整。
・未滿 5 歲的幼童可以免費入場，並與大人共享同一份餐點，請於訂購時備註告知人數。
・座位將以當日餐廳安排為主，無法事先選位。
・此商品無法提供素食，下訂前請留意，造成不便敬請見諒。
 泰國普吉島米其林餐廳訂位 | 藍象 Blue Elephant
商品網址: https://www.kkday.com/zh-tw/product/22271?cid=3366&ud1=wp&ud2=201911
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