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商品說明: 【統一生機】梅精球 60g/盒
商品描述: 【統一生機】梅精球 60g/盒
商品簡介:
產品介紹
提煉過程- 精選青梅，去皮去籽、以果肉萃取青梅汁後過濾，遵循古法用慢火精心熬煮。
商品特色
使用南投縣信義鄉農會製作的青梅精，風味濃郁、生津止渴，適合上班族、熬夜、常需外食者、遠行出國皆適宜。
產品成分
蔗糖、麥芽糖、青梅精、阿拉伯膠、椰子油、檸檬酸、大豆卵磷脂、抗氧化劑(維他命C)、棕櫚蠟。
食品添加物:檸檬酸、抗氧化劑(維他命C)、棕櫚蠟
產地: 台灣
營養標示
產品規格：
60公克/盒
保存期限：
12個月(係指未開封狀態且正常條件下之保存)
注意事項：
請置於乾燥陰涼處，避免日曬；開封後請儘早食用完畢。
過敏原資訊：本產品含有堅果(椰子油)及大豆製品，不適合其過敏體質食用，該生產線亦生產含芒果及牛奶的產品。
廠商資訊
廠商名稱：統一生機開發股份有限公司
廠商電話號碼：03-4340372
廠商地址：桃園市中壢區定寧路15號1樓
食品業者登錄字號：H-116781797-00000-1
產品責任險
國泰產物產品責任險-保單號碼1501字第08PD01479號
您知道嗎? 南投信義鄉又稱青梅之鄉
*優越地理位置：位於玉山山麓，高海拔，日夜溫差大，相當適合梅樹生長。
*日據時期即引進梅樹栽培技術，因此栽培梅果的技術及管理已相當成熟。
*信義鄉為外銷日本的指定優先收購產區，全鄉居民多以務農為主，故梅子栽種為整鄉產業命脈。
*產量居全台之冠：年產量逾2萬公噸，佔全台近40﹪
二、顆顆手採，粒粒珍貴
您知道嗎? 青梅一年一產：每年清明節前後為採收旺季
您知道嗎? 青梅熟成度，價格大不同
採收下來的青梅會依照果實熟成程度，作成不同的產品，6分熟做梅精、7分熟做脆梅、8分熟做Q梅、9分熟做梅酒、10分熟做梅醬。
而不同程度熟成的青梅，其收購的價格不相同；一般來說6分熟的青梅，因適合製作成梅精相關製品，用途廣、營養價值相對較高，因此收購價格較高；而過熟的青梅，因只能侷限製成梅醬，故收購價格相對低，因此每年採用時間，農民都在與時間賽跑，搶收青梅。
為確保青梅品質及保留營養元素，每一顆青梅都是農民一顆顆小心翼翼人工採集，因此相對成本較高。
三、 梅精製造流程
您知道嗎? 梅精得來不易：青梅50公斤，萃煉出1公斤的梅精
四、 梅精製造現場直擊
製造流程(清洗 → 脫籽、漿化 →萃取青梅汁 →熬煮與貯存)
產品成份:
蔗糖、麥芽糖、 青梅精、椰子油、阿拉伯膠、檸檬酸、大豆卵磷脂、抗氧化劑(維生素C)、棕櫚蠟。
產地
台灣
產品規格:
60公克/盒
保存期限:
12個月(係指未開封狀態且正常條件下之保存)
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